フェルミエ

ミルクの甘い香りが引き立つ、真っ白なソフトタイプのフレッシュチーズ。山羊乳のコクに、ほのかな酸味と塩気が融和したまろやかな味が特徴です。100g。

【原材料】生山羊乳・食塩
【保存方法】冷蔵(5℃以下)

そのままでも、オリーブオイルと黒胡椒をかけても美味。飲み物なら白ワイン、サラダなら葉物野菜やトマトとの相性が抜群です。添加物は一切使わず、ノンホモ低温殺菌(65℃30分)のミルクだけを使っています。当農園の山羊乳は甘くてクセが少ないため、それを生かして初心者にも食べやすいチーズに仕上げています。

1,404円

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